Joanna Farrow - Harry Potter, le livre de cuisine officiel
Ce livre de recettes propose de découvrir l'école de sorcellerie de Poudlard sous un jour plus... gourmand.
Inspiré des films de la saga Harry Potter, il propose 43 recettes salées et sucrées, plus appétissantes les unes que les autres et illustrées de sublimes photos.
Tourtes citrouilles, Beuglantes à l'halloumi, Scones détecteurs de magie noire, Biscuits Lorgnospectres ou encore maquette de Poudlard en pain d'épices...
Il y en a pour tous les goûts et pour les cuisiniers débutants comme les plus chevronnés.
Incluses, de nombreuses recettes véganes, végétariennes et sans gluten, de quoi faire plaisir à tout le monde !
Mon avis:
Voilà un livre qui devrait ravir les fans de la saga mais aussi les fans de cuisine.
Dans ce livre, nous retrouvons pas mal de basiques, mais détournés pour correspondre à l'univers Harry Potter. Je pense, en disant cela, aux gressins magiques, la tarte au citron Poufsouffle ou encore, aux chapeaux de sorciers. Pour ce type de recettes, tout réside dans le décorum.
Il y a toutefois des recettes qui demandent un certain niveau et une maîtrise de la cuisine qui n'est pas à la portée de tous (par exemple, le gâteau Poudlard que vous pouvez voir sur une photo ci dessous).
Ce qui me chiffonne un peu finalement, c'est que ce livre, qui a pour thème le monde d'Harry Potter, ne soit pas plus accessible pour les jeunes cuisiniers. Les recettes sont parfois complexes dans la réalisation ou les détails, un adulte doit obligatoirement être présent.
Les photos donnent toutefois incroyablement envie, pour certaines recettes ! J'en ai relevé quelques unes à tester ;-) Et pour rendre ludique ce livre, on peut y lire des anecdotes aussi bien sur la recette que sur le film. Par exemple, vous saviez que deux versions de la cabane de Hagrid ont été construites ? Une géante pour que Harry, Ron et Hermione paraissent minuscule, et une plus petite, pour que Hagrid ait vraiment l'air d'un colosse.
Et si vous vous demandez déjà comment il est possible de créer le château de Poudlard, sachez que le livre vous propose des patrons pour toutes les recettes un peu complexes.
En conclusion, je dirais que le livre est bien, mais pas à la hauteur de ce que j'espérais. Il n'y a même pas la recette de la Bièraubeurre...! Je sais, on peut la trouver sur internet, mais selon moi, c'est l'une des recettes emblématiques de l'univers Harry Potter.
Note: 15/20
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